Barbera d’Alba DOC La Martina
Altern: im zweiten Durchgang Barriques.
Eigenschaften: Es ist hell und intensiv rot beim Anblick. Das Parfüm ist fein, weinig und fruchtig, mit angenehmen blumigen Noten von Veilchen. Im Mund ist es ausgeglichen, mit sehr intensiven retro-olfaktorischen Empfindungen, ausgesprochen fruchtig.
Anmerkungen des Herstellers: für reichhaltige und schmackhafte erste Gänge und mittelgroßen Käse Würze.
Weinberge
Die Weinherstellung konzentriert sich auf die Reinheit jedes Weines, wobei die fruchtigen Noten erhalten bleiben, ohne dass dabei die besonderen Merkmale verloren gehen und man die Eigenschaften unserer Langhe im Wein erkennt. Außerdem folgt unser Betrieb den Richtlinien der EU(Nr. 214 Integrierter Anbau), welche die Begrünung und den integrierten Pflanzenschutz vorsehen. Außerdem liegt seit 2014 unser Weinkeller in einem von der UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet.
WEINBERG
SAN PIETRO
Gemeindegebiet: Monforte d’Alba.
Geografischer Vermerk Mention: Bricco San Pietro.
Einige Infos: Die Rebsorten im Weinberg "San Pietro" sind der Nebbiolo da Barolo und der Barbera.
WEINBERG
PAIAGALLO
Gemeindegebiet: Barolo.
Geografischer Vermerk: Paiagallo.
Einige Infos: Die Rebsorte im Weinberg "Paiagallo" ist Nebbiolo da Barolo.
WEINBERG
RAVERA
Gemeindegebiet: Novello.
Geografischer Vermerk: Ravera.
Einige Infos: Die Rebsorte im Weinberg "Ravera" ist Nebbiolo da Barolo.
WEINBERG
SAN GIOVANNI
Gemeindegebiet: Monforte d’Alba.
Geografischer Vermerk: San Giovanni.
Einige Infos: Die Rebsorte im Weinberg "San Giovanni" ist der Nebbiolo da Barolo.
