Langhe DOC Rosato Diecigradi

Der Langhe Rosato Diecigradi ist ein frischer und unmittelbarer Wein, der gut zu einem Aperitif aus Aufschnitt und Frischkäse passt. Mit einer bordeauxroten Farbe mit orangefarbenen Reflexen wird er durch ein aromatisches Profil abgerundet, das an Noten von Apfel, Kaki und Wassermelone erinnert. Es ist ein fruchtiger und weicher Rosé mit mittlerem Körper, frischer Säure und einem saftigen Abgang.

Resborte
Nebbiolo - Barbera

Stadt der Weinberge
Monforte d'Alba

Durchschnittliches Alter der Rebstöcke
25 Jhare

Ausrichtung des Weinbergs
Süden

Bodenbeschaffenheit
sandig, schluffig, lehmig

Durchschnittliche Höhe des Weinbergs
350 Müm

Zeit der Weinlese
Mitte September, Handlese

Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 10°, Reifung in Edelstahl. Mindestens 3 Monate in der Flasche vor der Freigabe.

Eigenschaften des Weins
Der Wein hat eine mehr oder weniger tiefe, rosafarbene Farbe mit roten Reflexen. In der Nase nimmt man Aromen und Geschmacksnoten von Pfirsichhaut und Blumen wahr. Im Mund ist er frisch, angenehm und harmonisch, mit einem leicht salzigen Abgang. Langlebigkeit über 3 Jahre.

Anmerkungen des Winzers
Ausgezeichnet zu Aperitifs, Fisch, Salaten, frischen und leichten Gerichten.

Alkoholgehalt
12,5%. Vol.

Verkostungstemperatur
10°-12°C