
Langhe DOC Arneis Langhet
Rebsorte: Arneis
Stadt der Weinberge: Monforte d’Alba
Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 20 Jahre
Ausrichtung des Weinbergs: Westen
Bodenbeschaffenheit: sandig, schluffig, lehmig
Durchschnittliche Höhe des Weinbergs: 400 Meter über dem Meeresspiegel
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 90q/ha
Zeit der Weinlese: Anfang September, Handlese
Weinbereitung: Sanfte Pressung. Gärung bei kontrollierter T 10 °C. Reifung in rostfreiem Stahl.
Mindestens 3 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Eigenschaften des Weins: Beim Anblick hat er eine strohgelbe Farbe mit einem blassen Hauch von Altgold.
Fruchtiges Bouquet mit angenehmen Aromen von Pfirsichblüten, Akazien und Weißdorn sowie leichten Anklängen von Mandeln und weißer Schokolade. Frischer, wohlschmeckender und duftender Geschmack.
Empfehlung des Winzers: Ideal zu delikaten Vorspeisen, leichten ersten Gängen, weißem Fleisch und rohem oder mariniertem Fisch.
Alkoholgehalt: 13,50% vol.
Verkostungstemperatur: 10°-12°C