Langhe DOC Arneis Langhet

Rebsorte: Arneis                                                

Stadt der Weinberge: Monforte d’Alba

Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 20 Jahre

Ausrichtung des Weinbergs: Westen

Bodenbeschaffenheit: sandig, schluffig, lehmig

Durchschnittliche Höhe des Weinbergs: 400 Meter über dem Meeresspiegel

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 90q/ha

Zeit der Weinlese: Anfang September, Handlese

Weinbereitung: Sanfte Pressung. Gärung bei kontrollierter T 10 °C. Reifung in rostfreiem Stahl.
Mindestens 3 Monate in der Flasche vor der Freigabe.

Eigenschaften des Weins: Beim Anblick hat er eine strohgelbe Farbe mit einem blassen Hauch von Altgold.
Fruchtiges Bouquet mit angenehmen Aromen von Pfirsichblüten, Akazien und Weißdorn sowie leichten Anklängen von Mandeln und weißer Schokolade. Frischer, wohlschmeckender und duftender Geschmack.

Empfehlung des Winzers: Ideal zu delikaten Vorspeisen, leichten ersten Gängen, weißem Fleisch und rohem oder mariniertem Fisch.

Alkoholgehalt: 13,50% vol.

Verkostungstemperatur: 10°-12°C

Weinberge

Die Weinherstellung konzentriert sich auf die Reinheit jedes Weines, wobei die fruchtigen Noten erhalten bleiben, ohne dass dabei die besonderen Merkmale verloren gehen und man die Eigenschaften unserer Langhe im Wein erkennt. Außerdem folgt unser Betrieb den Richtlinien der EU(Nr. 214 Integrierter Anbau), welche die Begrünung und den integrierten Pflanzenschutz vorsehen. Außerdem liegt seit 2014 unser Weinkeller in einem von der UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet.

Weinberg in
BRICCO SAN PIETRO

Gemeindegebiet: Monforte d’Alba.
Geografischer Vermerk Mention: Bricco San Pietro.

Einige Infos: Die Rebe in unserer Weinberg-Unterzone bricco San Pietro ist Nebbiolo da Barolo (410 m ü.M.).

Weinberg in
PAIAGALLO

Gemeindegebiet: Barolo.
Geografischer Vermerk: Paiagallo.

Einige Infos: Die Rebsorte in unserem Weinberg in Paiagallo ist Nebbiolo da Barolo (345 m ü.M.).

Weinberg in
RAVERA

Gemeindegebiet: Novello.
Geografischer Vermerk: Ravera.

Einige Infos: Die Rebsorte in unserem Weingut Ravera ist Nebbiolo da Barolo (390 m ü.M.).

Weinberg in
SAN GIOVANNI

Gemeindegebiet: Monforte d’Alba.
Geografischer Vermerk: San Giovanni.

Einige Infos: Die Rebe in unserem Weinberg in San Giovanni ist Nebbiolo da Barolo (330 m ü.M.).