Langhe DOC Arneis Langhet

Vitigno: Arneis Età media delle piante: 20 anni

Esposizione del vigneto: ovest

Composizione del terreno: sabbioso, limoso, argilloso Altitudine media della vigna 400 mslm Resa media per ettaro: 90q/ha

Epoca di vendemmia: Inizio di settembre, raccolta manuale.

Vinificazione: Pressatura soffice– Fermentazione a T con-trollata 10 °C – Maturazione in acciaio inox – Minimo 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Caratteristiche del vino: Alla vista si presenta di colore paglierino tenue, con un pallido accenno color oro antico. Profumo fruttato con sentori fragranti di fiori di pesco, d’acacia e di biancospino. Sapore fresco, sapido, fragrante

Nota del produttore: Ideale per antipasti delicate, per primi leggeri, per carni bianche e pesce crudo o marinato.

Alc.: 13.50% by Vol.

Temperatura a cui degustarlo: 10°-12°C

Scheda Tecnica

Vigneti

La raffinatezza dei nostri vini è dovuta soprattutto alla posizione dei nostri vigneti, situati in 3 dei più rinomati paesi delle Langhe vocati per la produzione del vino nobile Barolo - Monforte d’Alba, Barolo e Novello e che si estendono per circa 7 ettari con esposizione sud e sud ovest. La composizione del terreno, dove sono impiantati i nostri vigneti, è caratterizzata da argille, tufo, sabbia e limo, lasciati dal ritiro del Mare Padano circa 16 milioni di anni fa: l’alternanza di questi strati fa sì che le viti regalino vini di eccellente finezza, struttura ed eleganza.

VIGNA
SAN PIETRO

Comune di ubicazione: Monforte d’Alba.
Menzione geografica: Bricco San Pietro.

Alcune informazioni: Il vitigno presente nella vigna San Pietro è Nebbiolo da Barolo, Barbera, Dolcetto d’Alba (410m slm).

VIGNA
PAIAGALLO

Comune di ubicazione: Barolo.
Menzione geografica: Paiagallo.

Alcune informazioni: Il vitigno presente nella vigna "Paiagallo" è Nebbiolo da Barolo (345m slm).

VIGNA
RAVERA

Comune di ubicazione: Novello.
Menzione geografica: Ravera.

Alcune informazioni: Il vitigno presente nella vigna "Ravera" è Nebbiolo da Barolo (390m slm).

VIGNA
SAN GIOVANNI

Comune di ubicazione: Monforte d’Alba.
Menzione geografica: San Giovanni.

Alcune informazioni: Il vitigno presente nella vigna "San Giovanni" è Nebbiolo da Barolo (330m slm).