
Barolo DOCG I Tre Pais
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Affinamento: affinamento in legno di rovere Francese e Slavonia e in bottiglia prima di essere posto in vendita.
Caratteristiche: grande complessità aromatica. Apprezzabile già pochi mesi dopo l’imbottigliamento, continuerà a sviluppare la sua eleganza per 15-20 anni.
Le note del produttore: raccomandato con formaggi invecchiati, carni saporite e piatti con tartufi.